das einst heruntergekommene hotel tresanton, ein altes refugium für yachten, wurde zurückerobert und unter der designbewussten schirmherrschaft neuer eigentümer wiedergeboren, um die beste unterkunft in diesem neu modischen südwestrand großbritanniens zu werden. hier auf der halbinsel roseland an cornwalls gemäßigter südküste im malerischen und unberührten fischerdorf st. mawes haben olga polizzi (spross von englands berühmtester hoteldynastie, den fortes) und ihre familie ein boutique-hotel mit nautischem motiv geschaffen , mit luftigen terrassen, herrlicher aussicht und einem einfachen, aber hervorragenden restaurant, das auf lokale zutaten mit einem hauch von mediterranem einfluss spezialisiert ist (einer der vielen aspekte des hotels, der an badeorte viel weiter südlich erinnert). dies ist der einzige ort in cornwall für das mittagessen am sonntag. das tresanton kann auch ihr ausflugspicknick zu den ruhigen buchten und einsamen stränden der nahe gelegenen halbinsel lizard (dem südlichsten punkt englands und einem der schönsten) planen. segeln sie dorthin auf der 48-fuß-pinuccia der familie, der rennyacht mit schaluppe, die ursprünglich vom italienischen verlag rizzoli für die weltmeisterschaft 1939 in auftrag gegeben wurde.
ein weiteres lohnenswertes ziel ist padstows berühmtes the seafood restaurant. der freundliche kleine hafen von padstow ist eine der ältesten städte cornwalls (gegründet im 6. jahrhundert) und malerisch genug, um zwischenstopps auf dem weg nach land’s end anzuziehen, aber die anhänger, die hier monate im voraus buchen, stolpern kaum über dieses viel gepriesene lokal zufällig. menschen kommen aus dem ganzen land („ausländer“ zu einheimischen comishmen), um in diesem hellen, luftigen, mit pflanzen gefüllten restaurant zu essen, das in einem ehemaligen getreidespeicher am kai untergebracht ist, und sich von klassischen gerichten (gegrillte seezunge, lokale austern) begeistern zu lassen. und fantasievolle anpassungen (würziges fischcurry aus goa, ravioli mit meeresfrüchten) gleichermaßen. küchenchef, autor, bbc-lebensmittelserienpersönlichkeit und meeresfrüchte-guru rick steins sorgfältige und fachmännische auswahl lokaler „geschenke aus dem meer“ kommt am besten < in seinem charakteristischen fruits-de-mer-teller zur geltung, der von den trawlern und hummerbooten handverlesen wird: draußen dümpeln .
was: hotel, restaurant.
hotel tresanton: lower castle rd., st. mawes (300 meilen/483 km südwestlich von london, 55 meilen/88 km nordöstlich von land’s end). tel. 44/1326-270-055, fax 44/1326-270-053; info@tresanton.com; www. tresanton.com. kosten: doppelzimmer ab 235 $ (nebensaison), ab 280 $ (hochsaison). abendessen 40 $. wann: geöffnet feb-dez; restaurant täglich zum mittag- und abendessen geöffnet.
the seafood restaukant: riverside, padstow (275 meilen/442 km südwestlich von london, 57 meilen/92 km östlich von land’s end). tel. 44/1841-532-700, fax 44/1841-532-942; reservations@rickstein.com; www. rickstein.com. kosten: abendessen 60 $. if/ien.- täglich zum mittag- und abendessen geöffnet.
beste zeiten: april-september für segeln und wassersport.