eine reise durch die einzigartige schönheit von connemara findet ihren perfekten abschluss im cashel house, einem anmutigen landsitz mit einem eigenen, gut sortierten ponygestüt und stallungen. idyllische pfade schlängeln sich an den preisgekrönten gärten des anwesens vorbei und durch 20 hektar sanfte hügel, schattige wälder und sogar einen kleinen privatstrand. kaum kauften die eigentümer dermot und kay mcevilly das landhaus aus dem 19. jahrhundert im jahr 1968, als es als bevorzugter urlaubsort des präsidenten und madame de gaulle berühmt wurde. sie waren so verzaubert von der anlage, der gastfreundschaft der mcevillys und den wenig beworbenen naturschönheiten von connemara, dass sie vorschlugen, sich in dieser westlichen region irlands zurückzuziehen.
der speisesaal im stil eines wintergartens ist der entspannte rahmen für raffinierte, aber unprätentiöse mahlzeiten, die die frische fülle der seen, hügel und küstengewässer von connemara präsentieren. wählen sie zwischen einem dösen vor torffeuern; ein nachmittag mit tennis, radfahren oder bootfahren; oder die herrlichkeit, sich in einem guten buch zu verlieren, gekrönt von einem wunderbaren essen.
welches hotel.
wo: cashel bay liegt 68 km nordwestlich von galway, 153 km nördlich von shannon, 24 km südöstlich von clifden. tel. 353/95-31001, fax 353/95-31077; info@cashel-house-hotel.com; www.cashel-house-hotel.com.
kosten: verdoppelt 175 $ (nebensaison), 248 $ (hochsaison). abendessen 50 $. wann: geöffnet feb-dez.
beste zeiten: april-okt.