am äußersten rand europas und im herzen einer der schönsten grafschaften irlands gelegen, ist die stadt galway „die irischste aller irischen städte“. die alte gälische liebe zu sprache und musik gedeiht hier in irlands inoffizieller kunsthauptstadt, einer der am schnellsten wachsenden städte europas, deren energieniveau durch die örtliche universität lebendig gehalten wird. die stadt scheint vor allem im sommer ein einziges großes festival zu sein, das die liebe der menschen für alles irische unterstreicht. es ist auch die musikalischste stadt des landes, so dass diejenigen, die zum berühmten oyster festival kommen (das die saison von september bis april der auster ostrea edulis in der galway bay einleitet), die pubs und straßen voller gesänge der irischen geige vorfinden werden. eine „oyster pearl“-schönheitskönigin regiert über das festival, das ähnliche veranstaltungen in den benachbarten fischerdörfern clarenbridge und kilcolgan (normalerweise anfang september) hervorgebracht hat. viele machen den kurzen ausflug nach kilcolgan, nur um eine mahlzeit in moran’s oyster cottage on the weir, dem legendären austernhauptquartier, zu erleben. willie moran ist die sechste generation seiner familie, die diesen ehrwürdigen strohgedeckten cottage-pub betreibt, der preisgekrönte austern aus den privaten austernbänken der morans serviert.
was: stadt, event, restaurant.
galway: 97 km nördlich von shannon.
moran’s oyster cottage: the weir, kilcolgan (10 meilen/16 km südöstlich von galway). tel. 353/91-796-113, fax 353/91-796-503; www.moransoystercottage.com. kosten: ein dutzend austern, 20 $.
beste zeiten: galway international oyster festival, 4 tage im september; galway arts festival ende juli; galway races, ende juli bis anfang august.