es gibt kein schild außerhalb dieser ehrwürdigen institution, aber das hält die schlangen nicht davon ab, sich jeden morgen um 10:45 uhr zu bilden. wenn um 11:30 uhr die mittagsglocke läutet, drängt sich die hungrige menge hinein, um große gemeinschaftstische zu füllen, die bald unter den randvollen tellern und schüsseln im familienstil von georgiens herzhaftstem all-you-can-eat-festmahl verschwinden – ein seltenes kulinarisches festmahl aus eine ära, die savannahianern sehr am herzen liegt. frau wilkes eröffnete das haus 1943 und leitete es fast 60 jahre lang (sie starb im herbst 2002). heute wird es von drei generationen ihrer familie geführt, die sich mit hausmannskost auskennt und traditionelle favoriten aus alten zeiten serviert, die so unprätentiös sind wie die kellerumgebung des restaurants. die speisekarte ändert sich ständig, um die vielen stammgäste frisch zu halten, aber glückliche reisende können immer damit rechnen, mrs. wilkes’ berühmtes gebratenes oder gebackenes hühnchen und kammbrot-dressing zu finden. mit etwas glück können sie auch ihren okra-gumbo, pfeffrigen krabbeneintopf mit sherry, süßkartoffelsoufflé und die spezialität aus dem tiefland, den roten reis der savanne, probieren. die alte „pensionsreichweite“ ist hier gang und gäbe, und mit zweit- und drittstücken wird der teller vollgestopft – familie wilkes will sie glücklich auf den weg schicken. während sie dort sind, sollten sie jedoch auf jeden fall mit den leuten an ihrem tisch ins gespräch kommen – es ist sowohl die cama-raderie als auch das essen, das das erlebnis unvergesslich macht.
was: restaurant.
wo: 107 w. jones. tel 912-232-5997 (reservierungen werden nicht angenommen); www.mrswilkes.com.
kosten: $13.
wann: all-you-can-eat-mittagessen, mo-fr. ankunft um 10:45 uhr zum mittagessen.