iowa’s ist die klassische state fair und eine der größten, eine durch und durch amerikanische veranstaltung, die jeden august eine million nachtschwärmer auf das riesige iowa state fairgrounds lockt. glücklicherweise hat sich nicht viel geändert, seit der lokale schriftsteller phil stong 1932 state fair verfasste und rodgers und hammersteins broadway-musical und drei kinofilme inspirierte. es gibt immer noch schweine- (und ehemann-) rufe, kuhchip-werfen, den super bull-wettbewerb, viele make-it-and-take-it-kurse und eines der symbole des 150 jahre alten jahrmarkts: die geliebte butterkuh, die seit 1911 jährlich aus 550 pfund butter geformt wird, die recycelt und vier bis sechs jahre lang wiederverwendet wird. natürlich gibt es auch echte kühe – jede menge davon, die unter den mehr als 56.000 tierischen und pflanzlichen einsendungen konkurrieren. die messe in iowa, die im jahr 2004 ihren 150. geburtstag feierte, ist eine der größten viehausstellungen der welt und hat die meisten lebensmittelkategorien (875 im jahr 2002) aller staatlichen messen. die messe umfasst das ausgefallene – 1992 wog ein jumbo-kürbis hier 412 pfund, eine wassermelone fast 80 – und das leckere: die kuchenabteilung ist ein alter favorit, mit karamell, aprikose, erdbeere, kürbis, apfel, rhabarber-erdbeere und unzählige andere unterteilungen. essen ist im grunde genommen der grund für alle, auf die messe zu kommen. unter den mehr als 150 essensständen ist die kulinarische ikone der frittierte maiskolben am stiel. übergroße truthahntrommelstöcke sind ein weiteres beliebtes produkt, ebenso wie lammburger und alles mit schweinefleisch – iowa ist die heimat von 240 millionen schweinen. zweihändige gizmos und grinders (lokale variationen des sloppy joe) werden gefolgt von mit zucker bestäubten trichterkuchen, in karamell getauchten äpfeln und zuckerwatte. es ist alles guter altmodischer amerikanischer spaß, und die kalorien sind verdammt.
welche veranstaltung.
wo: seit 1886 auf demselben messegelände im osten der stadt. tel. 800-545-fair; info@iowastatefair.org; www.iowastatefair.org.
kosten: eintritt 8 $.
wann: 11 tage mitte august.