das new york von kanada – und auch boston, chicago, cleveland und l.a., um nach den amerikanischen städten zu urteilen, für die es in den filmen stand – toronto ist ein urbanes zentrum voller powertrips, voller wolkenkratzer, limousinen und trubel. wenn sie sich jedoch nordwestlich des high-end-einkaufsviertels yonge and bloor begeben, finden sie sich in einer völlig anderen atmosphäre wieder, mit hübschen viktorianischen einkaufsstraßen voller kunstgalerien, cafés, namhaften designerboutiquen und schicken restaurants. dies ist yorkville, einst ein unabhängiges dorf, dann das haight-ashbury des nordens, heute die gentrifizierte heimat des gehobenen toronto.
wenn sie, sagen wir, robert de niro wären und vorhatten, einige zeit hier zu verbringen, würden sie eine suite im four seasons buchen, dem flaggschiff-hotel der in toronto ansässigen luxuskette und ein favorit von promis – besonders während der 10 tage toronto international film festival, eines der wichtigsten der filmwelt, wenn zimmerreservierungen so begehrt sind wie oscars. die lobby mit marmorboden und andere öffentliche bereiche sind mit einer mischung aus klaren, modernen linien und klassischem salonstil gestaltet. die geräumigen gästezimmer und suiten folgen der gleichen ästhetik, mit einer ruhigen, zurückhaltenden eleganz, die eher eine sanfte umarmung als eine bärenumarmung ist. buchen sie ein eckzimmer, um die wunderbaren balkone zu genießen; ein nach norden ausgerichtetes zimmer für die weiteste aussicht; oder ein nach süden ausgerichtetes zimmer in einem der oberen stockwerke mit blick auf die skyline der stadt mit dem 1.815 fuß hohen canadian national (cn) tower, dem höchsten freistehenden bauwerk der welt.
das hauptrestaurant des hotels, truffles, ist ein muss und wird häufig als das beste restaurant in kanada bezeichnet. unter der leitung von küchenchef jason mccloud bietet das kontinentale menü die charakteristischen gleichnamigen spaghettini in trüffelemulsion und vieles mehr, arrangiert in siebengängigen degustationsmenüs und begleitet von einer kilometerlangen weinkarte.
die la serre lounge des hotels mit blick auf die yorkville avenue ist torontos powerbar nummer eins. dicke rote polstersessel sorgen für die richtige stimmung für high-end-business-geschwätz, und kubanische zigarren und single-malt-scotch helfen dabei, das geschäft abzuschließen.
was: hotel, restaurant.
wo: 21 avenue rd. tel 800-268-6282 oder 416-964-0411, fax 416-964-2301; www.vierjahreszeiten. de/toronto.
kosten: doppelzimmer ab 165 $ (nebensaison), ab 260 $ (hochsaison). abendessen im truffles $65; degustationsmenü 50 $. wann: nur abendessen, mo-sa.
beste zeiten: juni, juli und september für das beste wetter; anfang bis mitte september für das filmfestival (tel. 416-968-film; www.e.bell.ca/filmfest).