bordeaux ist eine fast religiöse pilgerstätte für önophile und feinschmecker. im herzen liegt die elegante stadt bordeaux, ein wundervoll restauriertes zentrum der architektur des 18. jahrhunderts, das als eleganter ausgangspunkt für ausflüge in von weinreben durchzogene viertel mit so verehrten namen wie médoc, graves und sauternes dient. es gibt mehr als 10.000 weinberge, aber das hübsche kleine mittelalterliche städtchen st.-emilion lädt zum verweilen ein. abschüssige weinberge rollen auf allen seiten zu den stadtmauern aus dem 13. jahrhundert hinab und umschließen mittelalterliche kopfsteinpflasterstraßen, die von weingeschäften und bäckereien gesäumt sind, in denen luftige makronen verkauft werden. die schlösser margaux und mouton-rothschild sowie die von ihnen angebotenen dégustation des vins sind tagesausflüge im médoc entfernt. aber die kleinen weinberge, die sich von den stadtmauern von st. emilion ausbreiten, bieten eine intime gelegenheit, einige der raffiniertesten und komplexesten rotweine von bordeaux zu probieren. das aristokratische anwesen château grand barrail aus dem 19. jahrhundert wurde kürzlich als landhotel eröffnet. viele der geräumigen gästezimmer blicken auf die endlosen weinberge, und die speisekarte des restaurants belle époque mit regionalen spezialitäten bietet eine beeindruckende karte des weins, mehr als die hälfte aus den kellern der winzer von st. emilion.
was: stadt, hotel, restaurant. st.-emilion: 35 km nordöstlich von bordeaux.
château grand barrail: route de libourne, 23 km nordöstlich von bordeaux; 2 km von st.-emilion entfernt. tel. 33/5-57-55-37-00, fax 33/5-57-55-37-49; in den usa, tel. 800-525-4800; rezeption@grand-barrail.com; www.grand-barrail.com.
kosten: doppelzimmer ab 145 $ (nebensaison), ab 200 $ (hochsaison). abendessen 40 $.
beste zeiten: frühling und herbst, außer erntezeit im september, wenn die schlosswinzer für die öffentlichkeit geschlossen sind.