die musik, die wir heute als jazz kennen, wurde im späten 19. jahrhundert in new orleans geboren, entstand aus einem zusammenfluss europäischer blaskapellenmusik und afrikanischer rhythmen und wurde von tanz- und partymusikern wie dem kometenkünstler buddy bolden, dem schlagzeuger papa jack laine und erzogen pianist jelly roll morton, der in den hochklassigen bordellen des legendären …
mardi gras wäre der himmel ohne die massen halb beleuchteter partygänger, aber es wäre auch kein mardi gras, also sollten diejenigen mit der „laissez les bon temps roulez“-mentalität amerikas größte, lustigste und lustigste show schnurstracks ansteuern -party stoppen. monate intensiver vorbereitung fließen in die kreation kunstvoller zwei- und dreistöckiger wagen und passender kostüme, die während …
das jährliche jazz and heritage festival des big easy, eine der großen partys amerikas, hat in letzter zeit mardi gras einen lauf um sein geld beschert. zehn tage lang bieten 4.000 musiker auf elf bühnen prachtvolle dissonanzen mit jazz, cajun, latin, zydeco, r&b, country und western, rock, gospel und afrikanisch-karibischer musik – mit ausgelassenen blaskapellen, …
in der crescent city ist essen eine religion, ein ort, an dem der ausgefallenste ort in der nachbarschaft ebenso einen besuch wert ist wie das großartigste traditionelle haute-restaurant. emeril lagasse (ein transplantierter aus massachusetts, der jetzt tiber-louisianan ist) hat in den letzten jahren vielleicht das image der stadt in den lebensmittelmedien aufgepeppt, aber er hat …
n’awlins ist eine faszinierende stadt der widersprüche, ein schwüler schmelztiegel einheimischer französischer, spanischer, kreolischer und südländischer stile, die dekadenz und eleganz, konservatismus des alten südens und rüpelhafte ausschweifung, extrovertiertheit und schläfrigkeit, vornehmheit und schmuddeligkeit perfekt miteinander verbinden. es ist schwer, sich eine impulsivere oder verführerischere stadt vorzustellen (hierher brachte rhett butler scarlett o’hara für ihre …
das war vielleicht der wilde westen, aber heute gibt es in diesen gegenden zivilisation. triple creek wird ranch genannt, ist aber in wirklichkeit ein luxusresort, in dem urbane typen, die nach dem city slickers-erlebnis sehnsüchtig sind, in der schönheit der rocky mountains im rich-and-famous-stil rau werden können. versteckt in der südwestlichen ecke von montana am …
die seeleninspirierende landschaft des glacier park wurde vor jahrtausenden durch die bewegung gewaltiger gletscher geformt und ist so beeindruckend, dass die blackfeet-indianer die gegend als heiligen boden betrachten. „wenn es nicht gottes hinterhof ist“, sagte komiker robin williams, „wohnt er sicherlich in der nähe.“ das dramatisch vergletscherte gelände des parks, das häufig little switzerland oder …
in unserer familie gab es keine klare grenze zwischen religion und fliegenfischen“, lese ich die eröffnungszeile von norman mcleans klassischem montana-roman a river runs through it, und dasselbe kann wahrscheinlich von den meisten menschen in diesem spirituellen zustand gesagt werden heimat der fliegenfischer überall. menschen kommen aus der ganzen welt, um seine erstklassigen bäche zu …
montana ist wie ein hütchenspiel: während die meisten leute im sommer hierher kommen, könnte der wahre preis sehr gut im winter in big sky verborgen sein, das 3.600 spektakulär befahrbare hektar, (fast) gleichmäßig hervorragende bedingungen, überwältigende aussichten auf die rockies und einen durchschnittlichen platz bietet von nur zwei skifahrern pro hektar – was bedeutet, dass …
der hummer galt jahrhundertelang als nahrung für die armen (sein aussehen hätte nicht viel helfen können) und gilt heute einstimmig als nahrung der götter, was maine zu einem wahren hummer valhalla machen würde. sein ruhmesblatt, der homarus americanus, gilt allgemein als das feinste krebstier der meere, so süß und saftig, dass man fast auf die …
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