das dolder grand hotel hat es mit einigen starken lokalen konkurrenten zu tun, darunter das prestigeträchtige zürcher seehotel baur au lac und das neoklassizistische eden au lac europas feinste. mit spitzen und türmchen im stil des deutschen jugendstils, dem jugendstil, liegt das außergewöhnliche gebäude in einem ebenso extravaganten, 125 hektar großen park hoch über zürich, der mit der standseilbahn erreichbar ist.
das gefeierte restaurant la rotonde serviert tadellos ein exzellentes traditionelles mediterranes menü; berühmt ist auch das sonntägliche mittagsbuffet. von den unauffällig eleganten gästezimmern des hotels (viele mit balkon) bis zum wunderschönen 9-loch-golfplatz, dem pool (mit wellenmaschine) und der eislaufbahn bietet alles im dolder die gleichen bemerkenswerten ausblicke auf die com wirtschaftlich und finanziell mächtige stadt. der jahrhundertealte hauptflügel ist der liebling der wiederkehrenden gäste; verpassen sie nicht das gobelinzimmer, das einen riesigen wandteppich aus dem 18. jahrhundert beherbergt. unten, in der stadt, taucht jeder, der jemand ist, irgendwann in der kronenhalle auf. tradition ist alles in zürich und wird in diesem beliebten klassiker groß geschrieben. die animierte szene von kronenhalle ist sehenswert und die traditionelle schweizerische und französische küche ist sehr gut. aber das dekor ist das highlight. jeder zentimeter der brünierten holzvertäfelung ist mit gemälden und zeichnungen aus dem 20. jahrhundert bedeckt, darunter originale von klee, chagall, braque, picasso, matisse und kandinsky. gesammelt wurden sie von der langjährigen besitzerin hulda zumsteg, deren konterfei auch noch heute hier hängt. seit ihrem tod im jahr 1985 führt ihr sohn die tradition fort, die stammgäste wie james joyce, richard strauss und thomas mann anzog. für den wahrscheinlichen fall, dass bei ihrer ankunft ohne reservierung kein tisch frei ist, gehen sie in die gemütliche angrenzende bar, fragen sie nach dem typischen ladykiller und nehmen sie die szene in sich auf. vielleicht schafft eine absage einen tisch. selbst wenn sie nur die standardwurst und lieblings-rôstipotatoes bestellen, wird es köstlich, sie werden (für die nächsten tage) satt und der abend wird perfekt schweizerisch.
was: hotel, restaurant.
dolder grand hotel: kurhausstraße 65. tel 41/1-269-3000, fax 41/1-269-3001; reservationen® doldergrand.com; www.doldergrand.com. kosten: verdoppelt sich ab 350 $. abendessen im la rotonde $60; mittagsbuffet am sonntag $55. kronenhalle: ramistraße 4. tel 41/1-251-6669, fax 41/1-251-6681. kosten: abendessen $7