Europa

bordeaux ist eine fast religiöse pilgerstätte für önophile und feinschmecker. im herzen liegt die elegante stadt bordeaux, ein wundervoll restauriertes zentrum der architektur des 18. jahrhunderts, das als eleganter ausgangspunkt für ausflüge in von weinreben durchzogene viertel mit so verehrten namen wie médoc, graves und sauternes dient. es gibt mehr als 10.000 weinberge, aber das …

st. – Emilion Lire la suite »

dieses kleine dorf in den backwaters, dessen thermalquellen und pastorale umgebung die kaiserin eugénie verzauberten, nach der es umbenannt wurde, wurde von der zeit und dem tourismus bis zur ankunft des meisterkochs michel guérard und ignoriert seine frau christine. guérard war der schöpfer des wunschtraums eines jeden feinschmeckers, der cuisine minceur („spa“-küche, die dazu beitrug, …

Eugenie-les-Bains Lire la suite »

begeistert von der wilden schönheit der stadt, betete victor hugo 1830, dass biarritz „niemals in mode kommen“ würde. seine hoffnungen wurden zerstört, als 1855 der frisch verheiratete napoleon iii. und seine kaiserin eugénie eintrafen und die aristokratische rosafarbene villa eugénie als sommerresidenz errichteten. biarritz i wurde zu einem beliebten reiseziel, und königliche und adlige reisende …

Biarritz Lire la suite »

henry miller nannte das üppig grüne departement dordogne ein „land der verzauberung“. die ummauerten marktstädte hier – domme, brantôme, sarlat und rocamadour – gehören zu den malerischsten frankreichs. hügelig, aber nicht bergig, ist die dordogne auch ein perfektes wander- und fahrradgebiet. diese malerische ecke frankreichs, die zu recht mit gutem essen wie ente und herrlicher …

die Dordogne und die Höhle von Lascaux Lire la suite »

begeistert von der wilden schönheit der stadt, betete victor hugo 1830, dass biarritz „niemals in mode kommen“ würde. seine hoffnungen wurden zerstört, als 1855 der frisch verheiratete napoleon iii. und seine kaiserin eugénie eintrafen und die aristokratische rosafarbene villa eugénie als sommerresidenz errichteten. biarritz i wurde zu einem beliebten reiseziel, und königliche und adlige reisende …

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