Orte, die auf der ganzen Welt besucht wurden
ob traditionell oder neu kosmopolitisch, dublins größtes kapital waren schon immer seine menschen und ihre begabung für musik und geschwätz. die unterhaltsamste eintrittskarte der stadt ist ein besuch in einem der über 1.000 pubs der stadt, in denen das dickflüssige, ölschwarze „dublin gargle’o“ (guinness) weiterhin das nationalgetränk ist und musik fast immer ein nebenprodukt ist. …
irlands älteste universität, das trinity college, beherbergt das illuminierte book of kells aus dem 9. jahrhundert. trinity (bekannt als tcd, trinity college, dublin) wurde 1592 gegründet und verfügt über eine beeindruckende liste von alumni, darunter jonathan swift, bram stoker, oscar wilde und samuel beckett. aber seine wichtigste rolle heute ist die als privilegierter hüter dieser …
ländlich, isoliert, schroff und immer atemberaubend, donegal – irlands nördlichste grafschaft – hat ein unverwechselbares, erstklassiges flair. seine 230 meilen lange, vom meer zerrissene, weitgehend unbewohnte küste definiert die nordwestliche ecke irlands, die dem offenen meer in richtung island zugewandt ist. slieve league, die höchsten meeresklippen europas, sind ihr dramatischer höhepunkt. aber wie ein mikrokosmos …
ballymaloe, ein weitläufiges haus aus dem 19. jahrhundert, das in die ruinen einer mittelalterlichen burg gebaut wurde, die von glyzinien bedeckt ist, ist das passwort für „gemütlichstes gasthaus in irland“. myrtle allen lebt hier seit 1947, hat ihre sechs kinder großgezogen und sich langsam einen – zuerst nationalen und dann internationalen – ruf als inspirierte …
einige behaupten, koch william o’callaghan sei heute die wichtigste kraft in der irischen küche. wie passend, dass er im longueville house, dem angestammten georgianischen herrenhaus seiner familie, eine carte blanche erhält. auf dem 500 hektar großen alten ackerland der familie haben die o’callaghans einen wahren garten der fülle geschaffen. longueville ist insofern einzigartig, als fast …
als gewinner des begehrten national gardens award heißt das postkarten-perfekte assolas gäste wie eine familie willkommen – man könnte nicht hoffen, königlicher behandelt zu werden als bei den denkwürdigen mahlzeiten, die im queen anne-speisesaal mit roter schmuckschatulle orchestriert werden. das mit weinreben bewachsene assolas aus dem 17. jahrhundert wird von perfekten gastgebern geführt: es ist …
im gastronomisch herausgeforderten irland von gestern mit corned beef und kohl wurde die rolle der küstenstadt kinsale als kulinarische hauptstadt des landes vielleicht als ein komisches oxymoron angesehen. aber seit der sogenannten irischen kochrevolution hat diese wunderschöne yacht- und fischerstadt an der irischen see und ihre beeindruckende (und immer noch wachsende) fülle an exzellenten großen …
irlands zweitgrößte stadt veranstaltet an einem herbstwochenende das wichtigste jazzfestival des landes, bevor sie sich für eine winterpause einrichtet. cork ist das sport-, handels- und brauzentrum des südens: die beiden konkurrenten von guinness, die beliebten dry stouts murphy’s und beamish, werden beide in der grafschaft cork hergestellt. aber es ist guinness – was james joyce …
besuchen sie irland und küssen sie nicht den blarney stone? nicht, wenn sie das kostbare „geschenk der mundart“ erhalten wollen, das der irische dichter und dramatiker oscar wilde anerkennt, wenn er sein eigenes volk als „eine nation großer misserfolge, aber die größten schwätzer seit den griechen“ beschreibt. scharen von menschen kommen aus den entferntesten ecken …
dromoland castle, prächtiger stammsitz einer der wenigen einheimischen gälischen familien königlichen blutes, wurde 1543 von den o’briens, baronen von inchiquin, direkten nachkommen des hochkönigs brian boru, tapferer anführer eines sieges über die dänen im jahr 1014, erbaut heute lebt der achtzehnte baron von inchiquin immer noch auf dem gelände (aber bei 370 acres, erwarten sie …
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