die Vereinigten Staaten und Kanada

Kunstinstitut Chicago

chicago, die quintessenz der amerikanischen stadt, ist die verdiente heimat einer der besten kunstinstitutionen des landes mit einer der größten sammlungen der welt – insgesamt mehr als 225.000 werke, verteilt auf zehn exquisit ausgestellte abteilungen. zwei der bekanntesten gemälde der amerikanischen kunst sind hier zu sehen: grant woods american gothic (woods zahnarzt posierte für den …

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Charlie Traber

ist charlie trotter amerikas bester koch? food-fans fallen übereinander her, um es herauszufinden, und machen eine reservierung für einen seiner achtundzwanzig tische zum härtesten ticket der stadt. bekannt für eine künstlerische, fantasievolle und sich ständig verändernde präsentation der modernen amerikanischen küche und die legendäre behandlung von gemüse, ist trotters konstante seine exquisiten, bekanntermaßen komplizierten kombinationen …

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von Arun

mehr paris als prairie, mit mehr als 7.000 restaurants und einer galaxie von starköchen, genießt chicago einen wachsenden ruf als weltklasse-essensziel. zu den top-anwärtern gehört arun’s, ein schaufenster für thailändische küche als kreative haute cuisine – ein konzept, das es vor der eröffnung dieses ortes mitte der 1980er jahre nicht gab. küchenchef/eigentümer arun (der seinen …

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Koloniales Williamsburg

dieses erstaunlich detaillierte open-air-geschichtsmuseum, das die entscheidende zeit von 1750–1775 – das ende der kolonialzeit – akribisch nachbildet, ist bevölkert von schmieden, zimmerleuten, sattlermachern, perückenmachern, apothekern, „sklaven“ (die sich ausgedacht haben). mehr als die hälfte der bevölkerung der stadt im 18. jahrhundert), freiberufler, adlige und kaufleute, alle in historische gewänder gekleidet und bereit, besucher in …

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das Gasthaus in Little Washington

ist dies wirklich das romantischste landhaus der welt? sie werden kaum eines finden, das so viele preise und auszeichnungen für seine wunderbare kombination aus restaurant, unterkunft und umgebung erhalten hat. 1749 an den ausläufern der blue ridge mountains und mitten im jagdland von virginia erbaut, hat „little“ washington heute nur 180 einwohner, es sei denn, …

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Shenandoah-Tal

das shenandoah valley, das sich über 200 meilen zwischen den allegheny mountains im nordwesten und den blue ridge mountains im südosten erstreckt, hat schon lange inspiriert. washington irving fand es „dem gelobten land an fruchtbarkeit ebenbürtig und ihm an schönheit weit überlegen“, während herbert hoover, der auf dem kamm des blue ridge ritt, gesagt haben …

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Monticello

amerikas berühmtestes historisches haus, monticello („kleiner berg“), war das traumhaus und die letzte ruhestätte von thomas jefferson – staatsmann, visionär, hauptautor der unabhängigkeitserklärung und amerikas einziger architekt und präsident, der über das haus sagte: „ich bin nirgendwo so glücklich.“ mit blick auf die 2.000 hektar der ursprünglichen 5.000 hektar großen plantage der familie jefferson dient …

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Die Heimat

folgen sie den spuren von thomas jefferson zu den rustikalen jefferson pools für ein wohltuendes und therapeutisches bad in mineralreichem 98-grad-wasser – ein erlebnis, das dem baden im warmen perrier ähnelt. die historischen bäder werden vom nahe gelegenen homestead resort mit 500 zimmern unterhalten, einer großartigen alten georgianischen schönheit, die an europäische spas wie baden-baden …

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Stowe Mountain Resort

die kurvenreiche zweispurige route 100, die an der grenze zu massachusetts beginnt und sich über 200 malerische meilen entlang des zerklüfteten rückens der green mountains nach norden fortsetzt, ist vermonts landstraße und hauptstraße. in den wintermonaten wird sie auch die autobahn der skifahrer genannt und verbindet etwa neun große alpine skigebiete. am nördlichsten ende der …

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killington und woodstock

das aspen an der ostküste, killington, ist nicht das klassische und romantische skigebiet in vermont (dafür müssen sie nach stowe fahren), aber es ist das erste, das öffnet (ende oktober) und das letzte, das schließt (mai). es verfügt auch über einen nur wenige zentimeter geringeren höhenunterschied als aspen, verfügt über einige der modernsten beschneiungsanlagen und …

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