nach dreißigjährigem abriss-winterschlaf erstrahlt das hotel kamp nach einer atemberaubenden, vollwertigen und kostenneutralen restaurierung wieder in neuem glanz. stolz auf der eleganten esplanade im herzen der stadt gelegen, war das kamp bei seiner eröffnung im jahr 1887 ebenso herausragend für seine unvergleichliche pracht wie heute, ein wahrer goldstandard im fünf-sterne-last-word-in – luxuskategorie, die in skandinavien …
in einem land, das kaum so groß ist wie new jersey, ist die breite der belgischen bierbrautradition erstaunlich – eine grobe zählung besagt, dass hunderte von brauereien 300 sorten innerhalb seiner grenzen produzieren, aber ehrgeizigere schätzungen gehen von 1.000 aus. viele sind lokale biere, die nicht außerhalb belgiens oder ihrer herkunftsorte zu finden sind. aus …
wenn mary’s handgemachte pralinen die besten in einem land sind, das behauptet, die besten der welt herzustellen, ist mary’s dann die beste überhaupt? ein knabbern und sie werden sich den devotees der vierten generation anschließen, einschließlich des königlichen hofes, die so denken. mit seinem blauen samtdekor und den louis xvi-möbeln sieht dieser elegante laden aus …
belgiens ausgezeichnete lokale pommes frites sind überhaupt keine pommes frites – eine schmerzliche fehlbezeichnung, da diese allgemein bekannte und beliebte beilage belgischen ursprungs ist. obwohl sie zu jeder tageszeit verwöhnt werden, mit einem gesunden klecks mayonnaise übergossen und in eine papptüte eingewickelt sind, sind sie auch die perfekte ergänzung zu belgiens anderer vielgepriesener spezialität, moules …
nur wenige große städtische plätze haben die wirkung, die sie finden werden, wenn sie brüssels gigantischen, einzigartigen grand place (grote markt) betreten. ludwig xiv. von frankreich bombardierte im 17. jahrhundert das gesamte stadtzentrum und zerstörte mehr als 5.000 holzgebäude; was sie heute sehen, ist schaden-um-triumph. die meisten kunsthistoriker stimmen jean cocteau zu, der es „eine …
während brüssel und brügge touristen anziehen, geht antwerpen seinem geschäft nach. wenn sie es jedoch umgehen, werden sie die überreste der goldenen periode des 16. und 17. jahrhunderts verpassen, als antwerpen das intellektuelle, kommerzielle und künstlerische leben der niederlande dominierte. antwerpens prägendes kulturelles wahrzeichen ist der hoch aufragende 404-fuß-spitzenturm aus weißem stein auf der gotischen …
die türkische besetzung ungarns von 1541 bis 1686 ist noch heute in der verehrten tradition des öffentlichen bades zu erkennen, einer form der freizeitgestaltung, die die ungarn sehr ernst nehmen. budapests viele badeanstalten überlebten den kommunismus, aber keines so glänzend wie das hotel gellért. diese witwe der hotels der hauptstadt, ein juwel des jugendstils, wurde …
budapests schickstes und berühmtestes restaurant gilt auch weithin als das beste des landes – und vielleicht osteuropas. 1992 nach der restaurierung durch den in ungarn geborenen amerikanischen gastronomen george lang (eigentümer des calé des artistes in new york) mit großem aufsehen wiedereröffnet, ist der aristokratische zauber seines debüts von 1894 aus der zeit, als budapest …
nördlich der stelle, wo sie buda von pest trennt, schlängelt sich die breite donau (duna für die ungarn) durch ein enges tal, das viele als den schönsten abschnitt ihres gesamten 1.890-meilen-laufs vom schwarzwald bis hin betrachten das schwarze meer. dies ist das berühmte donauknie (duna kanyar), berühmt für seine historischen städte und seine landschaftliche schönheit, …
buda, am linken ufer der donau, ist der hügelige, ältere teil von budapest. von seinem höchsten punkt – der liebevoll rekonstruierten budaer burg (oder königspalast) – ist die aussicht auf die donau und die monumentalen gebäude von pest wunderschön. die anreise kann nicht weniger dramatisch sein: spazieren sie von pest aus über die donau auf …
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